ام محمد
عدد الرسائل : 69
تاريخ التسجيل : 10/12/2008
 | موضوع: طاجن لحم ضانى.........  الخميس ديسمبر 11, 2008 11:08 am | |
| السلام عليكم جميعا
اليوم طبق يصلح للعيد
المكونات
بطاطس+ لحم ضانى+فلفل اخضر مقطع حلقات+بصل
طرنشات+ ملح وفلفل وبهارات وقطعة زبده
الطريقه
تقطع البطاطس طرنشات وترص فى صينيه مدهونه زبده
ثم يرص فوقها طبقه من الفلفل ثم الطماطم ثم البصل
ثم رشة ملح وفلفل وبهارات
والان ضعى اللحم ورصى فوقها حلفات من الطماطم
ثم البصل ثم الفلفل واخيرا رشة ملح وفلفل وكمون وقطع صغيره
زبده على الوجه
وعلى الفرن ادخليها
وبالهناااااااااااااء و الشفاااااااااااااء | |
|
